Frau Poppes Blog - Neuigkeiten, Rezepte und mehr!

Frau Poppes Frikadellen Mix in eine Schüssel geben, mit 120 ml lauwarmen Wasser 8 Min. zugedeckt einweichen und mit einer Gabel die Brotwürfel zerdrücken. 500 g Hackfleisch und 1 Ei (M) sorgfältig ...
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Die einfachsten Falafeln der Welt
Frau Poppes Veggie–Bratling Mix in eine Schüssel geben, mit 120 ml lauwarmen Wasser 8 Min. zugedeckt einweichen und mit einer Gabel die Brotwürfel zerdrücken. Kichererbsen-Wasser abgießen und die K...
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Warum ist das Weißbrot so wichtig in einer Frikadelle?
Frikadellen zubereiten. Egal ob die klassische Variante, italienische Hackbällchen, Cevapcici oder einen Veggie Bratling. Weißbrotwürfel gehören dazu. Am besten altbackene Brötchen. Damit wird die ...
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Frikadelle, Fleischpflanzerl, Bouletten & Co
Es geht doch nichts über ein gutes Fleischpflanzerl…..a faschiert´s Laberl, so haben wir´s bei E. Witzigmann genannt. In Berlin heißt es Boulette und bei uns zu Hause im Rheinland hieß es immer sch...
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