Entdecke unsere köstliche "Healthy Bolognese" - ein wahrer Genuss für deinen Gaumen! Mit unseren einzigartigen Gewürzen ElbSand, Küchen Wunder und Beste Bolo kochst du dir eine gesunde und delikate Mahlzeit, die deine Sinne verwöhnen wird.
Beginne dein kulinarisches Abenteuer mit unserer Geheimwaffe ElbSand, einer feinen Mischung aus italienischem Meersalz und grobem schwarzen Pfeffer. Dies verleiht deiner Bolognese einen Hauch von Raffinesse und Würze.
Das Küchen Wunder, eine harmonische Kombination aus erlesenen Kräutern und Gewürzen, darunter Petersilie, Lorbeerblätter, Kurkuma und mehr, verleiht deiner Bolognese einen unvergleichlichen Geschmack und eine herrliche Aromenvielfalt.
Und schließlich unsere Beste Bolo - eine reine Kräutermischung ohne Salz, die mit Thymian, Basilikum, Oregano und weiteren köstlichen Kräutern deine Bolognese zu einem wahren Geschmackserlebnis macht.
Für 4 Portionen benötigst du:
- 1 TL Rapsöl
- 400g Tatar
- 1 große Zwiebel
- 1 Paprika
- 200g frische Champignons
- 1 Zucchini
- 250g Karotten
- 2 Dosen Tomaten (klein und stückig)
- 2 EL Tomatenmark
- 1 EL Beste Bolo
- 1 Knoblauchzehe
- 200ml Brühe mit 2 TL Küchen Wunder
- 1 TL ElbSand
- 240g Vollkornspaghetti
- 30g Parmesan
Gib das Öl in eine Pfanne und brate das Tatar krümelig an. Füge die gewürfelte Zwiebel, Champignons, Paprika, Zucchini und geriebene Karotten hinzu und schwitze sie mit dem Tatar und dem Tomatenmark an. Gib die gestückelten Tomaten, Beste Bolo und gepressten Knoblauch hinzu und gieße alles mit Brühe auf. Lass die Bolognese bei halb geschlossenem Deckel köcheln und genieße den herrlichen Duft, der dein Zuhause erfüllt.
Nach 2 Stunden köcheln lassen, verfeinere deine Bolognese mit einer Prise ElbSand und lass dich von den Aromen verzaubern. Koche die Vollkornspaghetti al dente, gib sie zu deiner Bolognese und serviere das Gericht mit einer Portion Parmesan. Buon appetito!